Máte rádi chřest a chtěli byste si ho připravovat i mimo tzv. chřestovou sezonu? Můžete! Stačí koupit opravdu kvalitní výhonky a ty pak správně připravit a zamrazit, nebo ještě lépe zavařit.
Pokračování
Koupit kvalitní chřest dokáže každý. Existuje několik základních znaků, podle kterých se čerstvý chřest pozná od staršího - a není to jen cena.
Na přípravě chřestu k vaření nic složitého není – pokud je ovšem čerstvý a kvalitní. Starší chřest nikdy nekupujte, protože i když ho co nejlépe připravíte, nebude chutný.
Autor: Ivan