Výsledky hledání výrazu "chřest"
Spaghetti s chřestem
Od chřestu odlomíme spodní dřevnaté konce a zbytek oloupeme. Špičky odkrojíme a dáme stranou. Chřest nakrájíme na krátké špalíky. Ty vložíme na pánev do rozpáleného oleje a 5 minut restujeme...
víceTagliatelle s chřestem a pršutem
Nakrájíme na 1cm chřest a vrcholky necháme vcelku. Rozehřejeme v pánvi olej s máslem. Přidáme nakrájenou cibuli a smažíme 2 minuty, dokud nezměkne. Přidáme pršut a 2 minuty restujeme....
víceChřest s hráškem
V osolené vodě uvaříme očištěný chřest vcelku. Nakrájíme na kousky 3 cm dlouhé kousky. V malém množství vody a másla podusíme hrášek, jeli sterilovaný zcedíme. Světlou jíšku připravíme z...
víceChřest s dušenými žampiony
Prohřejeme konzervovaný chřest, zcedíme a přidáme máslo. Očištěný syrový chřest vaříme v malém množství osolené vody doměkka. Necháme okapat a podlijeme rozehřátým máslem a upravíme na...
víceChřest se sýrovým krémem
Očištěný chřest svážeme nití do svazečku a uvaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat. Chřest přendáme na talíře, odstraníme nitě a polijeme sýrovým krémem. Na krém slabě nasucho...
víceTelecí pečeně s chřestem
Omyté maso osolíme, nasucho opečeme, podlijeme vodou a v troubě upečeme doměkka. Měkké maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a šťávu vydusíme. Přidáme rajčatový protlak a zaprášíme nasucho...
víceVařený chřest se sýrem
Očištěný chřest svážeme nití do svazečku a uvaříme v osolené a mírně oslazené vodě. Scezený chřest dáme na nahřáté talíře a odstraníme nitě. Pokapeme citronovou šťávou, posypeme nastrouhaným...
víceChřest po milánsku
Oloupaný chřest svážeme nití do svazečku a uvaříme jej v osolené vodě. Chřest přendáme na nahřátý talíř, přelijeme rozehřátým máslem a hustě posypeme nastrouhaným sýrem.
víceOpečený chřest v sýrovém těstíčku
Sterilovaný chřest necháme okapat. Z rozšlehaných vajec, mouky, nastrouhaného eidamu, soli a mléka připravíme těstíčko. Připravený chřest v těstíčku obalíme a opečeme na oleji. Podáváme s...
víceBavette s chřestem,pancettou a zázvorem
Chřest,ze kterého odkrojíme dřevnaté konce,dáme asi na deset minut vařit do osolené vody. Po uvaření chřest nakrájíme na krátké špalíky.Ve velké pánvi rozpálíme olej,na kterém asi pět minut...
víceSpaghetti s divokým chřestem
Chřest-hlavičky odkrojíme a odložíme stranou,dřevnaté konce odlomíme a zbytek stonku nakrájíme na krátké dílky,které restujeme 5 minut na oleji při střední teplotě.Přidáme najemno nakrájený...
víceChřest zapečený se sýrem
Oloupaný chřest uvaříme v osolené vodě a necháme okapat. Zapékací mísu vymastíme máslem, vložíme do ní chřest a přelijeme osolenou smetanou smíchanou se strouhankou. Povrch posypeme...
víceChřest s vejci
Chřest v dolní části uřízneme, oloupeme od hlaviček dolů, svážeme do svazečku a uvaříme v osolené vodě. Na pánvi na rozehřátém másle zlehka umícháme vejce. Okapaný chřest upravíme na mísu,...
víceChřest vařený po polsku
Chřest oloupeme, konce odřízneme a vložíme jej do vařící osolené vody. (Vaříme pod pokličkou). Několikrát zkusíme, zda je chřest měkký. Uvařený a okapaný chřest položíme na nahřátou mísu,...
víceChřest zapečený po milánsku
Okapaný chřest rozdělíme do čtyř misek vymazaných máslem. Bešamel promícháme se žloutky, jemně nakrájenou šunkou, nasekanou petrželkou a rajčatovým pyré. Připravenou omáčkou přelijeme porce...
víceGratinovaný chřest po vlámsku
Omytý chřest uvaříme v osolené vodě a necháme okapat. Vložíme jej do máslem vymazané zapékací mísy. Připravíme omáčku z měkkého másla smíchaného se smetanou, estragonem, petrželkou a...
víceTelecí filé s chřestem
Z omyté kýty nakrájíme čtyři řízky, naklepeme je, osolíme, opepříme a na másle opečeme dozlatova. Opečené maso dáme na zapékací mísu, obložíme je chřestovými hlavičkami, plátky šunky a...
víceChřest po vlámsku
V míse rozmělníme 2 uvařené žloutky. Za stálého míchání přidáváme po troškách 150 g vřelého másla, do vzniklé omáčky vložíme nasekaný kerblík a nasekanou pažitku. Omáčkou polijeme předem...
víceŠunka gratinovaná s chřestem
Očištěný chřest svážeme, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme jej a necháme okapat. Plátky šunky prohřejeme v páře, vložíme na pánev (nebo do zapékacích misek), pokryjeme...
víceChřest gratinovaný se sýrem
Očištěný chřest svážeme, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme jej a osušíme. Připravený chřest vložíme do čtyř malých zapékacích misek vymazaných máslem a posypeme...
více